Le " projet de voyage ", un cadre interprétatif des pratiques touristiques en ville ?

http://www.univ-paris1.fr/fileadmin/doctoriales-tourisme/Textes_doctoriales/Simon_doctoriales.pdfNational audienceAlthough the dynamics of the urban tourism phenomenon are widely studied and tourism flows toward certain destinations are considerable, we paradoxically know rather little about what precisely tourists do in cities, even in a city like Paris. This paper highlights how tourists' travel plans are used as an analytical framework for urban practices.Le tourisme urbain est aujourd'hui un phénomène dont les dynamiques sont largement étudiées. L'enjeu de connaissance est paradoxalement peu porté sur ce que font précisément les touristes dans les métropoles, même dans une ville mondialement médiatisée comme Paris. Ce papier développe et discute la notion de " projet de voyage " comme cadre d'analyse des pratiques urbaines des touristes à Paris